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2015年 03月 12日

時短メニュー・たこのオリーブオイル和え*



おはようございます^^

今日は昨日と比べて、とっても良いお天気の関西です。

息子が帰省して、我が家はとっても賑やかです・・・^^

さて、今日の一品ですが、とっても簡単で時短メニュー

おつまみやあと少し一品欲しい時に、大活躍してくれるメニューです。

でもボールだけで作れちゃいますから。。。。


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<4人分>

たこ・・・ワンパック
胡瓜・・・1/2本
とまと・・・1個
あればかいわれ大根
オリーブオイル・・・大匙2
塩コショウ・・・適量
檸檬汁かポッカレモン・・・適量

<作り方>

生食用のたこは、少し軽く塩を振ってまびしておきます。

5分程置き、お水で綺麗に汚れを取ります。

胡瓜は乱切り・トマトはお好きなようにカットします。

彩を考えるとかいわれ大根を入れると
一層、食欲をそそります。

切った具材をボールに入れて、オリーブオイル、塩コショウ、檸檬汁(なければポッカレモンで十分です)で味を整えます。

器に盛り付けて出来上がりです!!

10分かからない簡単時短メニューで、お仕事をされてる方や
ビールのおつまにも最適です。

ボールだけで作れるのがポイントです!!

早速、作ってみてくださいませね。


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いつもありがとうございます。



myu*



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by kurashisuki | 2015-03-12 08:57 | その他の具材弁当


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