myu*のhappy kichin おうちごはん

myu0503.exblog.jp
ブログトップ

<   2015年 03月 ( 7 )   > この月の画像一覧


2015年 03月 31日

とっても美味しい手羽先肉の甘醤油炒め oishii


皆さん、ごきげんよう・・・

ブログの更新が出来ない間、お越し下さった皆様
本当にありがとうございました。

関東では桜がきれいに咲いていて、早くこちらでも
愛でたいものです。

さて、今日ご紹介するお献立は

とっても美味しい手羽先肉の甘醤油炒め💛

c0347968_16310595.jpg


準備する物・・・手羽先・砂糖・醤油・いりごま・みりん

<作り方>
①手羽先は軽く塩胡椒をまぶして置きます。
②フライパンにサラダ油を大匙1・1/2入れ、過熱しします。
③フライパンが熱くなったら、手羽先を入れ、こんがりときつね色になるまで火を
通します。コツは、出来上がり面を先に裏返して焼き、裏面は中火で中までじっくりと焼きます。
フライパンの蓋をします。弱火で5分程加熱します。鶏肉は一番食あたりになり易いので
十分に中まで火を通します。
④蓋を取り、三温糖(砂糖でも可)大匙1・1/2・みりん大匙1・醤油大匙1・1/2を入れて
ぐつぐつなるまで、裏返しながら味を染み込ませます。この際、焦げやすいので十分に気を付けて
下さいね。
⑤照りが出たら器に盛って、いりごまをぱらり・・・
⑥出来上がりです!!

お好みでつけ野菜を・・・^^

ビールのおつまみ・またお夕飯のメニューに。

みりんを入れる事によって、綺麗な照りが出て
食欲がます一品です。

今夜のメニューにいかがですか?


c0347968_17034562.jpg



今回は手羽先を5本使った物です。

是非、お試しくださいませ。



皆様へ大切なお知らせ

4/8 レシピブログにて、本日のピックアップ 

な・なんと私の特集をして下さるそうです。

え??メールが届いてびっくり致しました。。。

お時間がございますお方は、是非覗いてみてくださいませね^^

夢のようなお話で、只々驚くばかりです。


今日もお越し下さりありがとう。


myu*


c0347968_17204890.jpg






[PR]

by kurashisuki | 2015-03-31 17:11 | ORYOURI
2015年 03月 20日

ルピシアの茶葉の パウンドケーキ


おはようございます^^

まだまだ、ライブの興奮が冷めないワタシです・・・

ユーチューブでヘッドフォンを付けていつも聞いています^^**

では、昨日作ったお菓子をご紹介致します。

とっても簡単 紅茶のパウンドケーキ。

c0347968_05144230.jpg



材料

 小麦粉  100g
 ホットケーキミックス 1袋
 三温糖(お砂糖でも可) 40グラム
 たまご  2個
 牛乳150~200CC(お好みで)
 ルピシアのダージリン茶葉(他の物でも可)・・・ルピシアはダントツ美味しいです。
 茶葉  15g
 バター 50g
<作り方>

 ①ボールにたまごを割り、三温糖を入れよくかき混ぜます。
 ②ホットケーキミックスと小麦粉を篩いにかけなくてもOKなので、
  よく混ぜ、バター・牛乳を入れて更に混ぜます。
 ③お紅茶の茶葉を入れて、生地は完成です。
 ④オーブンを200度に予熱します。
 ⑤オーブンに入れ30分。
 ⑥出来あがりです。

100均ショップで売られているパウンドケーキの型 2個分です。

簡単でお紅茶の風味が大変良いパウンドケーキです。

週末のおやつタイムにいかがですか?


c0347968_05144230.jpg



今日も素敵な一日をお過ごしになってくださいませね。




レシピブログに参加中です。
いつもありがとうございます^^
ぽちっとして頂けますと励みになります。

ありがとうございます。


myu*



[PR]

by kurashisuki | 2015-03-20 05:29 | おやつ
2015年 03月 19日

京セラ 東方神起 ライブツアー 2015 3 18 

こんにちは^^

今日は、お天気が悪い関西です。。。

先日、京セラドームでのライブに行って来ました*^^*

c0347968_11444027.jpg



大すきな 東方神起  💛 💛 💛

18時公演でしたが、13時にドームにつき、欲しいグッズを購入しようと行ったのですが
既に完売でした。。。

めちゃ、ショック!!

チャームです。

一昨日は2時間前まであったのですが、
先日は1時間で完売。。。。

早いよ。

昨日のライブ・・・最高でした!!!

私は、感激の余り、初めから涙で。。。ウルうる。。。

5万人のトンペンさま。

京セラだけで  1日  5万人。

凄いですよね。

ここまでよく頑張ってきてくれて
苦手な日本語も少しづつ上手になって、トークでも盛り上がり。



赤くきらきらした ドームの中は いつ見ても きれいで
夢の世界です・・・☆

パフォが凄かった。

初めからテンションあげて、ペンラ振っていたら
ペンラ振り過ぎて、どこかに飛んでいちゃいましたよ・・・^^;

もう1本は振り過ぎて壊れてしまい。。

でも腕に付けたリストバンドが曲ごとに
色が変わって、会場のとんぺんさまの沢山の光が
とても幻想的で

何ともいえない

メルヘンチックな世界で

涙が涙が次々とこみ上げてきて
胸がいっぱいになり
目の前が見えなくなってしまい・・・・・・・・・

バラードの曲を続けて歌ってくれた時は
みんなで酔いしれていました・・



笑いあり、トークで盛り上げてくれる二人にぞっこんです✨

同じ空間でいるってだけで、もうテンションUPです!!

君好き を歌ってくれて感激して涙でボロボロ・・・
私が好きな曲なので。

チャンミンも ユノ も大好き。

また来年まで会えないけれど、ずっとずっと応援したい。

今年もライブに行けて良かった。

そして、そして

結成10周年

おめでとう!!!!!!!




myu*

https://www.youtube.com/watch?v=-9yGwVzvm5o

More
[PR]

by kurashisuki | 2015-03-19 11:55 | その他
2015年 03月 13日

帝国ホテルの美味しいフレンチトースト

ごきげんよう。

今日の関西はとおおても良いお天気でした*^^*

お庭で トイ・プーちゃんと日向ぼっこ。

うん・・・気持ちいいですね^^

さて、今朝のランチは、帝国ホテルのフレンチトースト。

c0347968_15375082.jpg



長男君と一緒に戴きましたよ^^


c0347968_15385707.jpg


毎朝欠かさず戴いてる、ヨーグルト。

ソースは大好きなブルーベリー💛

c0347968_15404231.jpg



今日はウエッジウッドのホワイトのプレートを使いました♪

コーヒーカップは、セリアの物^^

朝は、ほんの少しだけミルクを入れて、ホットで戴きます。

ミルクには、鎮静作用があり、精神安定の効果に優れていて
夜、なかなか、寝付けないときなど、
ホットミルクに少しのお砂糖を入れると、心地よい眠りになります。

この帝国ホテルのフレンチトースト・・・
とっても美味しいんです*^^*

写真に載っているアレンジメントもつい最近、ワタクシが作った物です^^

今、アレンジメント創りに没頭中です。。。


今日もお越しくださり、ありがとう^^


只今、レシピブログに参加中です。
もし、宜しければ、ぽちっとクリックを
お願い致します。
とても励みになります。

myu*



More
[PR]

by kurashisuki | 2015-03-13 15:53 | ORYOURI
2015年 03月 12日

時短メニュー・たこのオリーブオイル和え*



おはようございます^^

今日は昨日と比べて、とっても良いお天気の関西です。

息子が帰省して、我が家はとっても賑やかです・・・^^

さて、今日の一品ですが、とっても簡単で時短メニュー

おつまみやあと少し一品欲しい時に、大活躍してくれるメニューです。

でもボールだけで作れちゃいますから。。。。


c0347968_08471718.jpg



<4人分>

たこ・・・ワンパック
胡瓜・・・1/2本
とまと・・・1個
あればかいわれ大根
オリーブオイル・・・大匙2
塩コショウ・・・適量
檸檬汁かポッカレモン・・・適量

<作り方>

生食用のたこは、少し軽く塩を振ってまびしておきます。

5分程置き、お水で綺麗に汚れを取ります。

胡瓜は乱切り・トマトはお好きなようにカットします。

彩を考えるとかいわれ大根を入れると
一層、食欲をそそります。

切った具材をボールに入れて、オリーブオイル、塩コショウ、檸檬汁(なければポッカレモンで十分です)で味を整えます。

器に盛り付けて出来上がりです!!

10分かからない簡単時短メニューで、お仕事をされてる方や
ビールのおつまにも最適です。

ボールだけで作れるのがポイントです!!

早速、作ってみてくださいませね。


只今、レシピブログに参加中です^^
もし、宜しければ ぽちっとして頂けますと
とっても励みになります♪

いつもありがとうございます。



myu*



[PR]

by kurashisuki | 2015-03-12 08:57 | その他の具材弁当
2015年 03月 11日

今日のできごと・・・♪

今日は、こちらは雪が時折、ちらほら。。。

昨日、広島大学に行っている息子が、半年ぶりに
帰省してくれました^^


1学年度 学年で成績が10人以内に入った息子君・・・

勉学とアルバイトの両立で
忙しくってなかなか帰省することが出来ませんでした。。。




朝ごはんは、リクエストのチーズバーガー^^

c0347968_13460224.jpg



2個で足りるかなあ。。。


c0347968_13472122.jpg



息子に会えて本当に嬉しかった・・・

元気で良かった。


幼い頃、毎日泣いてばかりだった息子・・・

背も伸びて、立派な学生。


反抗期も無いまま。

いつも私の体を心配してくれて・・・


大きな夢が必ず

実現することでしょう・・・


益々、頼もしくなった息子でした^^


男の子は、いつまでたっても
本当に気になり

また可愛い・・・


息子へ


お母さんの子どもに生まれてくれて

本当にありがとう・・・


遠くにいても

いつも貴方の事を思っています。






今日もお越し下さり、ありがとう


myu*



[PR]

by kurashisuki | 2015-03-11 13:50 | その他
2015年 03月 01日

*今日のおやつは サーアンダーギー♪



おはようございます。

今日は小雨が降っている関西です。

今朝は、6時に目が覚めたので、夕飯のロールキャベツを作り
一人、のんびりTEA TIME。。

収納に目覚めて、引き出しなどの断捨離も行いました・・・
後日、UPいたしま~す。

きょうのおやつもつくちゃいました^^


c0347968_09362347.jpg

◆とても簡単な おやつ *サーアンダーギー♪

お店で購入すると結構なお値段ですよね。。
でもおうちで簡単に出来るんですよ*^^*

レシピはレシピブログで♪

いつもご訪問下さりありがとうございます。

レシピブログに参加しております。
ぽちっとして頂けると励みになります。
いつもありがとうございます♪


myu*




[PR]

by kurashisuki | 2015-03-01 09:35 | おやつ