myu*のhappy kichin おうちごはん

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カテゴリ:ミンチ肉料理( 10 )


2014年 12月 27日

三色そぼろ弁当


こんばんは。

更新が出来ない間、
お越し頂き、ありがとうございました。

年末でバタバタと忙しく・・・泣))

皆さんは素敵なクリスマスをお過ごしになられましたか?
我が家も平凡なクリスマスを過ごしました。

クリスマスが終わって
もう年末で、新年モード。

おべんとが滞っており、申し訳ございませんでした。。。
12/25のおべんと。


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。。。・・。・三色そぼろ弁当・。。・。・

たまごそぼろ
鳥胸肉ミンチそぼろ
いんげん
ウインナー


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たまごのそぼろを
より細かくするワザ!

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三色そぼろ弁当・・・
ワタシも大好きです~♡

手抜き弁当でした。

一昨日から
主人が風邪を引いてしまい
今日、病院へ。
インフルエンザではありませんでした・・・・

薬局で、ユンケルを買って
おかゆと湯豆腐を作って
食べてもらいました。

今日、1日ベッドで休んでいて
風邪も少し治まってきたようです。

皆さんも、温かくしてお過ごし下さいませね。


今日もお越し下さり、ありがとう♡

myu*





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by kurashisuki | 2014-12-27 19:46 | ミンチ肉料理
2014年 12月 17日

豚つくね弁当 oishii


こんにちは。


今日のおべんと。



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。・・。。・メニュー・。。。・。・

豚つくね
豚ミンチと人参・ピーマンの甘辛炒め
甘酢蓮根
ゆで卵
竹輪胡瓜
蒟蒻煮
黒豆
人参
ブロッコリー
サニーレタス
ミニトマト


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今日は黒豆を入れてみました。
ずっと豆類が入って無かったので・・・


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栄養のバランスを考えたおべんと。



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今朝は、雪がパラパラと振っていました。
風がとってもすごいです。。

温かくしてお過ごし下さい。


今日もお越し下さりありがとう。


myu*


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by kurashisuki | 2014-12-17 10:08 | ミンチ肉料理
2014年 12月 16日

蓮根の豚ミンチ挟み弁当


こんにちは。


今日のおべんと。





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蓮根豚肉ミンチ挟み弁当。

ほうれん草のおかか和え
ニラと玉ねぎの黒ゴマ・オイスターソース炒め
南瓜焼き
卵焼き
ウインナー
檸檬
サニーレタス
大葉
人参
ブロッコリー

(隠れて見えないよん)

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蓮根は主人の大好物。



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卵焼きも♪



今日は雨。

明日、物凄い寒波がやって来るというので
嫌だなあ~~

皆さんも温かくしてお過ごし下さいませね。


今日もお越し下さりありがとう♡


myu*



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by kurashisuki | 2014-12-16 13:42 | ミンチ肉料理
2014年 12月 10日

豚ミンチの甜麺醤入りハンバーグ弁当


おはようございます。

寒い日が続きますね・・・

雪が積もって大変な地域もあり
本当にどうかしてあげてほしい・・・

と願うばかりです。

高齢者の方々が心配ですね。




さて、今日のおべんと。

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。・・。。、メニュー・・。。・・

●豚肉ミンチの甜麺醤入りハンバーグ
●マカロニサラダ
●南瓜の茶巾絞り
●ゆで卵
●竹輪きゅうり詰め
●ウインナー
●きゅうり
●ミニトマト
●サニーレタス
●人参
●ブロッコリー


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今日も安いミンチ肉のおべんと。

甜麺醤が入っていて
とっても美味しいですよ♪



今日は、私が13年務めた会社の
面接日。

入りたかった部署に空きが出て
是非来てほしいと。

形だけの面接になると思いますが
みっちり
2時間
筆記(数学・国語・一般常識)
面接

・・
数学・・・

関数なんて覚えているかな?
漢字も出てくるな?
四文字熟語も出てくるな?
:^^:

とにかく頑張ってきます☆・・。・。・♪


今日は・・・



懐かしいです。

ユノのパフォーマンス最高!**)*

チャンミンの初々しさマックス。



元気が出ます^^


今日もお越し下さりありがとう。

myu*



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by kurashisuki | 2014-12-10 08:57 | ミンチ肉料理
2014年 12月 07日

今夜は有り合わせのロールキャベツ♪


おはようございます。

昨日も物凄く冷え込んでいましたね。。。

昨夜の晩御飯。

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ルクのお鍋でコトコト・・・


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キャベツがとっても安くて
合挽きミンチ肉も
お手頃なので。

手間はかかりますが、とっても美味しいと
皆、お変わりしてくれました。

心もぽっかぽか。


レシピ

<8個分>

①キャベツをゆでたお湯の中に入れて
柔らかくする。
②合挽きミンチ肉400gと卵1個
牛乳200CCとパン粉適量
塩コショウ適量
とキャベツがちぎれたりしたものを
混ぜ合わせる。

③キャベツに上のミンチ肉をスプーンで入れ
巻いていく。

ルくのお鍋にひたひたになる位の水を入れる。
ロールキャベツを入れ
コンソメ(固形)3個と砂糖少々、塩少々入れる。
⑤キャベツが柔らかくなれば出来上がり!
⑥お皿に盛り付け、パセリをぱらり。

超簡単ですよ。


今日は、家のお片付け。

断捨離です。

出来るかなあ???

後、年賀状も。
そろそろ、印刷しなきゃ!


今日もお越し下さりありがとう。

温かくしてお過ごしくださいね。


myu*



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by kurashisuki | 2014-12-07 08:47 | ミンチ肉料理
2014年 12月 05日

ピーマンの肉詰め弁当と愛犬


こんばんは。

今日も本当に寒い1日でしたね・・・
風邪ひきさんも多くなっていますが、
皆さんは大丈夫ですか?


さて、今日のおべんと。

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ピーマンの肉詰め
ネギ入り玉子焼き
切干大根煮
南瓜煮
ウインナー
ミニトマト
檸檬
サニーレタス
人参



今日は、神戸にお出かけしていました。

家に帰ると愛犬「ティアラ」が
迎えてくれまいした。

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トイ・プードルです。

女の子で性格は
超甘えん坊。

いつも私のおひざの上が定位置なんです・・・

我が家に迎えて、もうすぐ2年。

私をお母さんと思っているみたいです。

可愛いですよ^^

今日もお越し下さりありがとう。


温かくしてお過ごしください。
素敵な週末を。


myu*


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by kurashisuki | 2014-12-05 19:12 | ミンチ肉料理
2014年 11月 27日

節約愛妻弁当♪


こんばんは。

今日は、物凄く良いお天気の関西でした。

今日は、神戸までお買い物へ・・・


さて、今日のおべんと。

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ひじき入り団子のケチャップあんかけ風
筍の若竹煮
ニラの卵とじ
あおさ入り玉子焼き
ウインナー
人参
いんげん
ブロッコリー
サニーレタス
檸檬
ミニトマト


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今日もお越し下さりありがとう。

myu*





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by kurashisuki | 2014-11-27 20:16 | ミンチ肉料理
2014年 11月 19日

簡単愛妻弁当♪


おはようございます。

今朝も冷え込んでいる関西です。。。

今日のお弁当。


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ハンバーグ
人参とこんにゃくのピリ辛胡麻油炒め
エノキのベーコン巻
たまごやき
ウインナー
ブロッコリー
サニーレタス
檸檬

お赤飯
🍎

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ふわふわジューシーなハンバーグ
中にはお野菜が細かく刻んで入ってます^^

秘伝のソースで家族のみんなも大好きなハンバーグです♪

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お赤飯が食べたくなったので作りました。

私ってほんと、食いしん坊です。。。

今日は、お買い物に行って、ぶらぶらしようと思います。
mama友ともゆっくり電話で
おしゃべりしたいし・・・

今日もお越し下さりありがとう。

myu


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by kurashisuki | 2014-11-19 09:05 | ミンチ肉料理
2014年 11月 13日

節約愛妻弁当♪


おはようございます。

今朝は、すごく冷え込んでいる関西です。
そろそろ、コートからダウンジャケットに切り替えないといけません・・・

さて、今日の節約弁当。

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ピーマンの肉詰め
人参のバター炒め
ゆで卵
はんぺん
ウインナー
ブロッコリー
ミニトマト
サニーレタス

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皆さんも寒さに負けず
風邪をひかないようになさって下さいね。


myu



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by kurashisuki | 2014-11-13 09:03 | ミンチ肉料理
2014年 11月 12日

節約愛妻弁当♪ oishii


おはようございます。


今日はちょっぴり寒い朝でした・・・
5時半に起きるのが辛い毎日。。。
眠いです。

もう少し温かいベッドの中でいたいよん。

お弁当の所要時間は10分。

もう何年も作っていると手際が良くなって。。笑

今日の節約愛妻弁当♪

💛



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豚ミンチの甜麺醤入りつくね
小松菜と黒ゴマの和え物
白ネギのくし刺し
ウインナー
玉子焼き
ブロッコリー
ミニトマト
人参
サニーレタス

ご飯には必ず梅干しを入れます。
主人が好きなのと
梅干しには様々な栄養があるので。

冷蔵庫の残り物で作るお弁当。

主人の毎日にの

「ありがとう」
の言葉に励まされ頑張ってます。

こちらこそ、お仕事お疲れ様です。

myu



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by kurashisuki | 2014-11-12 08:45 | ミンチ肉料理