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myu*のhappy kichin おうちごはん

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2014年 12月 07日

今夜は有り合わせのロールキャベツ♪


おはようございます。

昨日も物凄く冷え込んでいましたね。。。

昨夜の晩御飯。

今夜は有り合わせのロールキャベツ♪_c0347968_08305778.jpg



ルクのお鍋でコトコト・・・


今夜は有り合わせのロールキャベツ♪_c0347968_08315248.jpg




キャベツがとっても安くて
合挽きミンチ肉も
お手頃なので。

手間はかかりますが、とっても美味しいと
皆、お変わりしてくれました。

心もぽっかぽか。


レシピ

<8個分>

①キャベツをゆでたお湯の中に入れて
柔らかくする。
②合挽きミンチ肉400gと卵1個
牛乳200CCとパン粉適量
塩コショウ適量
とキャベツがちぎれたりしたものを
混ぜ合わせる。

③キャベツに上のミンチ肉をスプーンで入れ
巻いていく。

ルくのお鍋にひたひたになる位の水を入れる。
ロールキャベツを入れ
コンソメ(固形)3個と砂糖少々、塩少々入れる。
⑤キャベツが柔らかくなれば出来上がり!
⑥お皿に盛り付け、パセリをぱらり。

超簡単ですよ。


今日は、家のお片付け。

断捨離です。

出来るかなあ???

後、年賀状も。
そろそろ、印刷しなきゃ!


今日もお越し下さりありがとう。

温かくしてお過ごしくださいね。


myu*




by kurashisuki | 2014-12-07 08:47 | ミンチ肉料理


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